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プロフィール

ねこ

Author:ねこ
朝も昼も夜も食べ物のことだけ考えて生きています。同じく食べ物のことしか考えていない夫(現在フィルムの現像に夢中)と東京の下町あたりでたのしく生活中。


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*2013年6月1日より*


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ブログ移転のお知らせ

2016.07.02 00:00|未分類
ブログをこちらに移転いたしました。


今までの記事もそのまま引越ししておりますし、
内容も、残念ながら今までと全く変わりません。ははは。
お返事できていないコメントも、新しいブログで
じわりじわりとお返しさせていただきますので、少々お待ちいただけますと幸いです。

なんてことない日々ばかりで恐縮ですが、
引き続き、どうぞよろしくおねがいいいたします。

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ダブルソフトでピザトースト

2016.06.30 00:00|昼ごはん
P6280177.jpg
・ピザトースト
・トマト
・トマトジュース

金城先生と話していたら、沖縄にはヤマザキパンがなく、
こっちにきて初めてランチパックを食べて、なんてうまいパンなんだ!と
感動したということです。
ローズネットクッキーも、ナイススティックも、ダブルソフトも、
北海道チーズ蒸しケーキも知らない青春時代なんて。
沖縄の人は部活の帰りに何を食べているんだ…。




P6280169.jpg
と、考えていたら無性にダブルソフトが食べたくなったのでした。
普通に焼いてたべたいけど、ちょっとだけ胃を満たしておかないといけない
用事があったので(ただの病院通いですが)野菜山盛りにして焼きました。
いやー、普通に焼いたやつも食べたいです。




P6270164.jpg
わかさぎを買ったので、南蛮漬けに。
昼作っておくと夜のごはんの用意が楽でいいということに
やっと気がつきました。
作り置きとか、常備菜とか、いったん冷蔵庫に入れたものを食べるのが苦手なので
あんまりやらない気もするけど。




鶏レバー南蛮ごはん

2016.06.28 09:00|夜ごはん

・鶏レバー南蛮(と春菊)
・えびと小松菜の塩炒め
・わかめおかかやっこ
・なすのみそ汁
・ごはん

鶏レバーにした味をつけて片栗粉をまぶして揚げて、チキン南蛮のようにしてみました。
思ったよりもおいしくできたのですが、何しろレバーを揚げるとはねるはねる。
はねるのレベルではない、なんというか、油の柱が吹き出す?くらいの勢いで、
どんどん衣も剥がれてくるので、揚げるよりも揚げ焼きの方がいいかもしれないです。
危険すぎるので。


着々と小さい衣類を集め始めました。
かわいい柄の服を着たら、かわいい息子がさらに可愛くなる!と思っていたのですが、
むしろ真っ白の衣類の方がかわいい息子を引き立てるのでは?と思ったり。
何を着せてもかわいい、しかし最上級にかわいくなるのが一番、
ということで、慎重に似合う衣類を選んであげなくてはという使命感に駆られています。
こういうのが親バカというものなのかしら?
ははは。本望です。




錦糸町のおやつ

2016.06.25 12:00|外おやつ

最近は、病院で過ごす時間が長くなってきました。
朝から行って、だいたい昼過ぎくらいまでもろもろかかるので
搾乳器を持ち込んで、搾乳してから帰ることにしております。

なぜかといえば、その後錦糸町でゆったりコーヒーやらお茶やら飲めるから。
という、限りなくよこしまな理由なのです。ふふふ。





錦糸町には行きつけのお店がたくさんあるので、
コーヒー屋さんにおしゃべりに行ったり、おやつを食べに行ったり。

このホットケーキ、至福です。
生クリームをトッピングしてみたのですが、かなりよろしい。
あーまた食べたくなってきたなー。





息子もとうとうNICUからGCUに移動になりました。
保育器からも出て、元気いっぱいです。
1日2回の病院通いは大変だけれど、全然苦にならず。
むしろ、抱っこしていないとこちらがさみしくて仕方がないくらいです。




おくらのつくね巻き弁当

2016.06.24 08:00|お弁当

・おくらのつくね巻き(とトマトの肉巻き)
・卵焼き
・青梗菜ツナあえ
・ウインナーポテトサラダ
・ごはん(と大根の梅酢漬け)

鶏胸肉をたたいてつくねにして、おくらに巻いて焼きました。
トマトには牛薄切りを巻いてみたのですが、すごいおいしかったです。
なんで1個しか作らなかったんだろう…もっと食べたい!!


お風呂に入れたり、だっこをしたり、おむつを替えたり、あれこれできることが増えたので、
家にいるより病院で息子の世話をしていた方が楽しくなってきました。
かわいいなぁー。
あっという間に2000gです。





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