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ねこ

Author:ねこ
朝も昼も夜も食べ物のことだけ考えて生きています。同じく食べ物のことしか考えていない夫(現在フィルムの現像に夢中)と東京の下町あたりでたのしく生活中。


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*2013年6月1日より*


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生春巻きとアボカドグリーンカレー

2012.05.26 23:10|昼ごはん
CIMG3395.jpg
・生春巻き
・アボカドグリーンカレー

ずーっと生春巻きが食べたかったのです。
野菜も食べたいし、なによりえび消費のため…。
えび、しそ、水菜、リーフレタス、にんじん、アボカド、きゅうりを巻いて
スイートチリソースでいただきます。
すげーおいしかったです。あー、やさいたっぷりで大満足ー♥

グリーンカレーは、アボカドを入れてみましたよ。
マイルドになって、すばらしいのです。

きょうは白金台~目黒あたりを散策に行きます。
アダムエロペビオトープ、目黒自然教育園、ミナペルホネンでかばんの修理依頼、が
本日の重要事項です。
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冷しゃぶサラダのごはん

2012.05.26 07:33|夜ごはん

・冷しゃぶサラダ
・エリンギとほうれん草の炒め物
・大トロの刺身
・大根としいたけのみそ汁
・とろろ
・ごはん

だんなのリクエストにより、今日は冷しゃぶです。
たっぷりのゴマだれでおいしくいただきましたよ。
ゴマだれがおいしかったので、メモ

・ごま・・・大さじ1と1/2をねっとりするまですりおろし
・にんにくチューブ・・・ひとしぼり
・しょうがチューブ・・・ひとしぼり
・マヨネーズ・・・大さじ1と1/2
・酢・・・小さじ1/2
・しょうゆ・・・大さじ1
・塩・・・少々
・砂糖・・・大さじ1
・ごま油・・・小さじ1/2
・みそ・・・小さじ1
・水・・・大さじ1
七味やラー油をいれてもおいしいかも

なんのレシピを見たのか忘れたけど、とってもおいしかったです。
そうめんとか、なすの揚げびたしとか、バンバンジーとか、なんにでも合いそうだし、とても重宝しそうです。



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