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プロフィール

ねこ

Author:ねこ
朝も昼も夜も食べ物のことだけ考えて生きています。同じく食べ物のことしか考えていない夫(現在フィルムの現像に夢中)と東京の下町あたりでたのしく生活中。


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*2013年6月1日より*


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煮物とかごはん

2012.08.24 23:17|夜ごはん
P8221706.jpg
・厚揚げとしいたけとにんじんの煮物
・ピーマンとちくわの胡麻油あえ
・なすと牛肉のオイスター炒め
・梅干しと大葉とのりのすまし汁
・ごはん

冷蔵庫と相談してまたもやピーマン作りました。
ピーマンっぽくない味なので、だんなも食べてくれるのでは?と
期待してみたのですが、期待どおりおいしそうに食べてくれました。
ピーマン食べられるなんて…!すばらしい!
すばらしい!ので、今後もちょいちょいピーマンを使ってみようと思います。

すまし汁が、めちゃめちゃおいしかったので記録。

だし(鰹だしとほんだし使用)を鍋であたため、塩と醤油で味を整えておく。

汁椀に梅干し(種をとる)2こと刻んだ大葉(たっぷり)をいれて、だしをそそぐ。

もみのりを食べる直前に盛り付け、ごまをふる。

これだれでさっぱりとしたですまし汁ができてしまいました。
おいしかったです。
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焼鳥弁当

2012.08.24 19:27|お弁当
P8221709.jpg
・焼鳥弁当

新幹線のホームで、焼鳥弁当のポスターをみて、
むしょうに焼鳥弁当がつくりたくなってしまいまして。
うろ覚えですが、再現してみました。

ごはんの上にそぼろと錦糸卵、その上に焼いたねぎとししとうとゆでたまご、
鳥の焼いたやつをのせて、紅しょうがをアクセントに。
隙間にはゴーヤーの塩いためと551のしゅうまいを詰め込んでみました。

すごいボリュームでしょ。
すごいボリュームでしたよ。
ししとうとねぎがくったりしてて、たれの味が染み込んでておいしかったです。

下のしきものはアイケィア(IKEA)でかいましたよ。

そういえば、嵐の番組で嵐のマンションにゲストがきて
パーティやらなにやらしているあの部屋に、
我が家と同じ謎のタペストリーがかざってありました。
なんだか嬉しい。
まあ、わたしゃ490円で買ったけど…。
使い方も間違ってないみたいで安心しました。
危うく玄関マットにするところだったもので。


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