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プロフィール

ねこ

Author:ねこ
朝も昼も夜も食べ物のことだけ考えて生きています。同じく食べ物のことしか考えていない夫(現在フィルムの現像に夢中)と東京の下町あたりでたのしく生活中。


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鶏飯(けいはん)

2012.09.03 12:01|昼ごはん
P8291807.jpg
・鶏飯(けいはん)

鶏飯(けいはん、ケーファン)とは、鹿児島県奄美群島および沖縄県で作られる郷土料理。
日本各地に郷土料理として存在する「とりめし」と同字異音であるため混同されやすい。
「とりめし」が丼物や炊き込みご飯の形式に近いのに対し、当料理は茶漬けに近い食べ物である。
(Wikipediaより)

とのことです。なんか急に食べたかったんでしょうね。
材料があるので、急に作りました。
鶏肉、錦糸卵、しいたけ、にんじん、紅生姜を乗っけたご飯に
鶏スープをかけて食べました。
これであってるのかしら、なんとなく作ったからよくわからん。

なんとなく作った割においしかったです。
さらさらっとたべられていいですねー。
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牛肉とトマトの煮込みパスタ弁当

2012.09.03 07:00|お弁当
P8291875.jpg
・牛肉とトマトの煮込みパスタ
・塩茹でおくら
・パプリカのマリネ
・小松菜のにんにく炒め
・ビシソワーズ

この前の夕食の残りをそのままお弁当にしました。
気合が入っているようで、何も入っていないのです。
ただつめただけ。ほほほ。

牛肉とトマトを煮込むとデミグラスソースみたいになりますね。
おいしかったです。


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