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プロフィール

ねこ

Author:ねこ
朝も昼も夜も食べ物のことだけ考えて生きています。同じく食べ物のことしか考えていない夫(現在フィルムの現像に夢中)と東京の下町あたりでたのしく生活中。


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*2013年6月1日より*


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切り干し大根の煮物とえのきつくね弁当

2012.11.21 18:00|お弁当
P1013353.jpg
・えのきたっぷり塩つくね
・切り干し大根の煮物
・かぶの葉ともやしのおひたし
・味付けたまご
・梅干しごはん
・ごぼうと水菜のサラダ 庭のトマトを大量に

居酒屋の塩つくねって、なんであんなにおいしいのかしら?と、
おもってまねしてみたものの、全然似ても似つかぬ味に。。
なかなかむずかしいですねー、ねぎ入れすぎたのがよくなかったのかも。

干し網を買ってからというもの、大根を買っては干す毎日です。
切り干し大根ばーっかりつくっています。

そろそろ干し芋あたりにチャレンジしようかしら。
連休あたりにがんばってみます。
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なすのピリ辛炒めとかぶのステーキごはん

2012.11.21 10:00|夜ごはん
P1013350.jpg
・なすのピリ辛炒め
・かぶのステーキ
・温やっこ
・大家さんのぬか漬け
・味付けたまご
・えのきとかぶの葉のみそ汁
・ごはん

かぶを買っていたことを、うっかり忘れておりまして。
慌てて簡単に調理してみました。
レンジで出汁と一緒に火を通して、バターで炒めて醤油で味付けしてあります。
意外とうまい。夫は苦手らしい。エグいんですって。

麻婆茄子を作っていたはずが、なんとなくただの炒めものになってしまいました。
辛くておいしいです。夫は辛すぎてつらいらしいです。




きんぴら丼弁当

2012.11.21 00:00|お弁当
PB193342.jpg
・きんぴら丼

・チキンナゲット
・味付けたまご
・ブロッコリーと鳥肉の炒め物
・れんこんにんじんの塩昆布あえ
・庭のトマト

さいきんトマトが高いので、庭のやつがあると助かります。
もう刈り取ってしまったから、次は来年の6月以降だなー。
秋にできたトマトはとっても甘くて、夏のトマトは酸味とトマトくささがすごかったです。
時期によってこんなに違うのかー。。

きんぴら丼はたまに食べたくなります。
ごぼうにんじんきのこ類を炒めて醤油で味付けしただけです。
それをごはんにのっけただけー。
簡単だけどおいしいのです。

ごぼう嫌いな夫のためにわざわざ別メニューで弁当作るとか
ほんとにえらすぎるー!!
と、自分で自分をほめてみました。

ただの道楽なんですけどねー。ははは。



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