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プロフィール

ねこ

Author:ねこ
朝も昼も夜も食べ物のことだけ考えて生きています。同じく食べ物のことしか考えていない夫(現在フィルムの現像に夢中)と東京の下町あたりでたのしく生活中。


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*2013年6月1日より*


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麻婆豆腐ごはん

2013.02.09 22:00|夜ごはん
P2094628.jpg
・麻婆豆腐
・菜の花とえびのマヨネーズあえ
・ほうれん草の中華おひたし
・あさりのみそ汁
・ごはん

だんなさんが、どうしても木綿豆腐でつくった麻婆豆腐が食べたいというのです。
絹豆腐ならあるのですが、それではだめだとのことで。
仕方なしに木綿豆腐を買ってきました。

今回は豆板醤を多めに、花椒を控えめにしてみました。
にらも入れてみました。
なかなかおいしくて満足です。

麻婆豆腐は月に2回くらい食べたいんですって。
これからちょくちょく作ろうかしら。
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焼きおにぎりと豚汁ごはん

2013.02.09 16:00|昼ごはん
P2094612.jpg
・焼きおにぎり
・豚汁
・漬物と味付けたまご

焼きおにぎりが食べたいとのことで、だんなの指導のもと、
グリルで約15分、超弱火で焦がすというか、乾かすというか。
カリッカリになるまで焼きました。
焦げてきたらしょう油をはけで塗って、出来上がりです。

あんまりおかずを作る気がしなかったので具だくさんの豚汁を。
にんじんれんこんたまねぎ長ねぎしめじまいたけしいたけ、
ちくわしらたき豚肉が入っております。
あったまるしおいしいわー。

三連休ですね。ああ、何しようかしら。とりあえずきょうはだらだらします。


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