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プロフィール

ねこ

Author:ねこ
朝も昼も夜も食べ物のことだけ考えて生きています。同じく食べ物のことしか考えていない夫(現在フィルムの現像に夢中)と東京の下町あたりでたのしく生活中。


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*2013年6月1日より*


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ミルクフランス考察 その2 アンデルセン

2013.03.17 15:00|ミルクフランス
アンデルセン
渋谷の東急東横店のアンデルセンで見つけました
「ミルクフランス(¥126)」。

これぞソフトフランス!
むっちりしていて、しっかりした噛み応えがあり香ばしい!
かなり好みの生地です!




アンデルセン断面
クリームはゆるめで、かなり多めです。
ゴントランシェリエのクリームはバターっぽかったけど、
こっちはゆるーいマーガリンっぽいかんじです。
甘さは控えめで、なんだか透明でつやつやしております。

パンの味とクリームの味が調和して、かなり一体感があっておいしいです。
これはー、かなり理想に近い気がする!!


【アンデルセン 「ミルクフランス」】
購入場所:アンデルセン 東急渋谷東横店
価格:126円
パン:むっちりしっかり系
クリーム:透明でゆるい甘さ控えめのクリーム
クリームの量:多め
好み:★★★★★(かなり理想的!)




アンデルセン塩
アンデルセンでもうひとつ、「塩バターフランス(¥147)※名前があやふやです」。
渋谷店限定なんですって。
ミルクフランスよりも小ぶりで、しっかり弾力のあるフランスパンです。
まわりがぱりぱりで、さっくりしています。




アンデルセン塩断面
クリームは、かなり塩が効いています!
塩スイーツ好きにはたまらないんでしょうなー。
食べていると端からはみ出してくるくらい大量のクリーム!
これはおいしいけど、ちょっとちがうねー。


【アンデルセン 「塩バターフランス」】
購入場所:アンデルセン 東急渋谷東横店
価格:147円
パン:むっちりぱりぱり系
クリーム:白っぽくてかなり塩の効いたクリーム
クリームの量:多め
好み:★★★☆☆(塩スイーツ好きにはよさそう)


次は家の周辺を探してみたいと思います!
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さばのみそ煮と厚揚げとえりんぎの炒め物ごはん

2013.03.17 08:00|夜ごはん
P3165414.jpg
・さばのみそ煮
・厚揚げとえりんぎとスナップえんどうの炒め物
・ピーマンとちくわのナムル
・さといもとしいたけと鶏のみそ汁
・ごはん

久しぶりにソラマチに行ったり、近所のコーヒー屋さんで
落語界の超大物に南部せんべいを分けてもらったり、
ホームセンターで野菜の苗やキッチン用品をみたり、平和に過ごしました。

で、地味に冷蔵庫の残り物でごはんです。
さばのみそ煮がめちゃくちゃおいしくできました。
なんというか、おいしいのです。とっても。

炒め物は少しうすあじだったなー。

明日は元気だったら図書館に行きたいです。


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