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プロフィール

ねこ

Author:ねこ
朝も昼も夜も食べ物のことだけ考えて生きています。同じく食べ物のことしか考えていない夫(現在フィルムの現像に夢中)と東京の下町あたりでたのしく生活中。


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*2013年6月1日より*


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タンドリーチキンごはん

2013.08.23 16:00|夜ごはん

・タンドリーチキン
・マッシュルームのガーリックオイル煮
・水菜と庭トマトのサラダ
・野菜だらけのスープ
・食パン

月曜日の夜に仕込んだタンドリーチキンを焼いてみました。
サブウェイでスパイシータンドリーチキンサンドをたべてから、
タンドリー!タンドリー!って気分が抜けなくて…。
あれめちゃめちゃおいしいんですよ。めちゃめちゃ。

スパイスいろいろ、にんにくしょうがのすりおろし、ヨーグルト、
レモン汁、塩を混ぜて混ぜて鶏肉を漬け込みました。
まあ!簡単!

今回は、
・ターメリックパウダー小さじ1
・コリアンダーパウダー小さじ2
・クミンパウダー小さじ2
・チリパウダー小さじ1
・カルダモン小さじ1
・ナツメグとフェンネル少々
をまぜてみました。

パプリカパウダーがきれていていれてないのですが、
いれた方が赤くて綺麗なタンドリーチキンになりそうです。
ちょっと塩気が強かったので、次は蜂蜜とか足してみようかしら。

孤独のグルメをみていたら、マッシュルームガーリックがたまらなく美味しそうで…。
さっそくつくってみましたが、バケット買うの忘れて、ホットサンド用の食パンをたべました…。
なんかひもじい気がする…。
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ししゃもとアジの南蛮漬け弁当

2013.08.23 08:00|お弁当

・ししゃもとアジの南蛮漬け
・さつまいものレモン煮
・にんじんたらこ炒め
・ほうれん草のナムル
・トマト
・ごはん

南蛮漬け、まだたべてます。
アジも追加してみました。おいしいぜ!

ししゃもも子持ちだし、にんじんもたらこだし、
ぷちぷち率が半端なかったです。

ローソンでおでんが70円均一をやっていて、ついつい大根ともち巾着をたべてしまいました。
お腹パンパン。
もち巾着に甘く煮た鶏肉のようなものが入っていておいしかったです。
ローソンもなかなかやるなー。


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