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ねこ

Author:ねこ
朝も昼も夜も食べ物のことだけ考えて生きています。同じく食べ物のことしか考えていない夫(現在フィルムの現像に夢中)と東京の下町あたりでたのしく生活中。


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*2013年6月1日より*


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白子とあん肝鍋

2014.09.25 15:00|外ごはん

我が家から一番近い居酒屋、いや酒場で、
秋から冬にかけて白子鍋やアンコウ鍋が食べられます。
一昨年くらいから異様な人気で、地元のものも入れないくらいの盛況ぶりなのです。
ちょうどアンコウ鍋開始の合図の看板が出始めたので、いってきましたよ。

すごいでしょ、この、白子の量!
あん肝もどっさり!!
食べても食べても減りません!





夏の白子は赤く、寒くなってくるとだんだん白っぽくなるんですって。
今の時期はちょうどぷりぷりで、おいしいそうです。
2月3月は、白子が柔らかくなりすぎて鍋に溶けちゃうんですって。
下町らしいちゃきちゃきのご主人に教えていただきましたよ。
たしかに、ぷりぷりで口に入れると弾けるかんじで、おいしすぎ!
あん肝はわりとさっぱりしていました。
あーいいねー。ビールもうまい!





どーんとアンコウが登場!!
ぬるぬるしてるよ!!床が!笑
ご主人もびしょびしょだし!

この日はアンコウ鍋が始まったばかりだというのに、
11月のピーク時くらいの混雑で想定外だ…と、ご主人もお疲れでした。
たしかに、ものすごい混んでたなー。

隣でご夫婦が食べていた鴨鍋が、びっくりするほど鴨だらけだったので、
次は鴨鍋を食べるぞー!!たのしみだー!!
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