06 | 2017/07 | 08
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -
プロフィール

ねこ

Author:ねこ
朝も昼も夜も食べ物のことだけ考えて生きています。同じく食べ物のことしか考えていない夫(現在フィルムの現像に夢中)と東京の下町あたりでたのしく生活中。


※当ブログに掲載の記事・文章・写真など無断転載を禁止します。

新しい記事

カテゴリ

昔の記事

検索


*2013年6月1日より*


スポンサーサイト

--.--.-- --:--|スポンサー広告
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。



きゃべつメンチごはん

2014.09.04 10:00|夜ごはん

・きゃべつメンチ
・ほうれん草とひじきのツナサラダ
・ピータン豆腐
・とろろ昆布と梅のお吸い物
・ごはん

寝坊のため、お弁当が作れず。
お弁当用に仕込んでおいたきゃべつメンチを揚げました。
きゃべつとたまねぎが大量にいれてあります。





断面が、がたがたですが。
中にクリームチーズも入れました。
クリームチーズはなくてもよさそうです。

ピータン初心者なので、いつも上手にみじん切りにできなくて、
包丁もまな板もベトベトにしていたのですが、
殻をむいて、白身(色味的に黒身)から黄身(こちらも黄色ではないが)を
ポロっとはずして、先に白身を細かくしてから、
黄身は白身とともにスプーンで混ぜながら潰してあげると気分がよい、ということに気づきました。
なんということでしょう!!マーベラス!





昼は冷やし担々麺を食べました。
おいしいんだけど、思っていたのと違う…。




コメント:

非公開コメント

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。