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ねこ

Author:ねこ
朝も昼も夜も食べ物のことだけ考えて生きています。同じく食べ物のことしか考えていない夫(現在フィルムの現像に夢中)と東京の下町あたりでたのしく生活中。


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ミルクフランス考察 その26 シェアードテラス

2015.01.04 23:00|ミルクフランス

新年1発目のミルクフランスです。
神宮外苑の、いちょう並木のちかくにあるカフェ・シェアードテラスの
「ミルククリームサンド(\152)」でございます。

周りが固くて弾力強めの、あっさりした味のパンです。
なんというか、固いんだけど歯切れがいいというか、
指で押したら即戻ってくるくらいの弾力です。




PC270671.jpg
固めで白い、ミルクの香り強い、コクのあるクリームです。
口どけがよくておいしいなぁ。
クリームの量はそんなに多くないけれど、しっかりと甘いので
パンとのバランスがちょうどよいです。

小さめサイズなので、1本ぺろっと食べられますね。こりゃ危険です。
あまりパンに味がないので、そっけない気もするのですが、
ミルク感の強いクリームを活かすにはこれくらいのほうがいいのかも。
クリームの口どけは本当によいので、パンと一体化しておいしいです。


【シェアードテラス「ミルククリームサンド」】
購入場所:シェアードテラス 外苑いちょう並木店(青山一丁目)
価格:152円(税込)
パン:くせのない弾力強めのまわりがかためのパン
クリーム:しっかりとした甘さとコクがある、ミルクの香りが強いかためのクリーム
クリームの量:少なめ
好み:★★★★☆(バランスがとてもよい!あと、クリームがおいしい!もうちょいクリーム多かったら最高!)




PC270673.jpg
同じパンでコーヒークリームのものもありました。




PC270674.jpg
コーヒーの香りが豊かで、ほろ苦いクリームです。
ミルクの香りもしっかりするので、カフェラテっぽくてとてもよい!
けど、ミルクのほうより甘さが控えめなので、もうちょいクリームがあったほうがいいなぁ。
★3つ!!


展示でばたばてしていて、紅葉したいちょう並木を見逃してしまったので、
まだ残っているかなー…なんて淡い期待をしてみたら。




PC270628.jpg
葉っぱ、1枚もありませんでした。
残念…。




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