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プロフィール

ねこ

Author:ねこ
朝も昼も夜も食べ物のことだけ考えて生きています。同じく食べ物のことしか考えていない夫(現在フィルムの現像に夢中)と東京の下町あたりでたのしく生活中。


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*2013年6月1日より*


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鮭の塩麹焼きごはん

2015.01.08 21:00|夜ごはん

・鮭の塩麹焼き
・えりんぎと長芋ののりじゃこあえ
・大根サラダ 柚子胡椒風味
・鴨のスモーク
・きゃべつとベーコンのみそ汁
・ごはん
・納豆(写真なし)

久々に塩麹を買って、鮭を漬けて、焼きました。
程よい塩加減でおいしかったです。
粕漬けとかより手軽なのもいいし。
魚、どんどん漬けてみようかしら。

お茶碗を無事に購入できました。
ヒカリエは茶碗の宝庫です。
ありとあらゆる茶碗が、あの建物には詰まっているのです。
悩みすぎて、2種類も買ってしまったのです。
次は汁椀ほしいなー。
割ったやつは金継ぎしたいので、あれこれ情報収集中。



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