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ねこ

Author:ねこ
朝も昼も夜も食べ物のことだけ考えて生きています。同じく食べ物のことしか考えていない夫(現在フィルムの現像に夢中)と東京の下町あたりでたのしく生活中。


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*2013年6月1日より*


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カオマンガイ

2015.12.23 16:00|昼ごはん

・カオマンガイ
・鶏のスープ

味のついたあっさりとしたごはん、炊き込みごはんとか、
はらこめしとか、釜飯とか食べたくて仕方がないのですが。
家にあるもので簡単に作れそうだったので、カオマンガイにしました。
ほのかにごはんに味ついてるし。

シャトルシェフで鶏もも肉を30分位保温してだしをとり、
とっただしと塩とでジャスミンライスを炊いております。
鶏がとってもしっとり柔らかくて、とてもとてもおいしいです。
タイランドショップで買ったパクチー、香りがよくてよいですなー。

今日は寒いし特にやることもないし、今年はクリスマスもやる予定がないので、
1日中ハッピーターンを食べてだらだら過ごしております。
きれいもひざのうえで寝てばかり。夫も床で寝ています。
怠惰だなー、あーでも、だらだらさいこう。




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