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ねこ

Author:ねこ
朝も昼も夜も食べ物のことだけ考えて生きています。同じく食べ物のことしか考えていない夫(現在フィルムの現像に夢中)と東京の下町あたりでたのしく生活中。


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新じゃがと鶏肉の照り煮弁当

2016.06.12 00:00|お弁当

・新じゃがと鶏肉の照り煮
・そら豆とえびのかき揚げ
・にんじんナムル
・おくらとひじきの梅あえ
・ゆでたまご
・ごはん

ごま油で炒めてから煮たコクのある煮物です。
さめてもおいしかったです。なかなか。
そら豆は向いてそのまま使用したら、若干緑色が薄いままになってしまいました。
下ゆでしてから使った方がきれいかも。
きれいといえば、夜作った時はおくらもきれいな緑色だったのに、
朝詰める時にはくすんだ色に変色しており、がっかりです。
だからわたしゃ、作り置きが苦手なんだよなー。
作り方が悪いんだろうけど。鮮やかさを保てるといいのになぁ。


梅雨なのに夏のような暑さで、冷たいおそばが食べたくて仕方がありません。
冷やしたぬき食べたいなぁ、おろしそばもいいなぁ、
冷製パスタもいいし、冷やし担々麺も捨てがたい、
逆に熱々の麻辣麺にパクチー山盛りってやつも汗かいてよさそうだなぁ、
あー、蕎麦というより麺が食べたいだけですね、こりゃ。



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