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ねこ

Author:ねこ
朝も昼も夜も食べ物のことだけ考えて生きています。同じく食べ物のことしか考えていない夫(現在フィルムの現像に夢中)と東京の下町あたりでたのしく生活中。


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エッグベネディクト

2012.09.17 17:00|朝ごはん
P9172163.jpg
・エッグベネディクト

エッグベネディクトです。
マフィンの上に、ルッコラ、厚切りのハム、ポーチドエッグをのせて
オランデーズソースをかけてたべました。

オランデーズソースに焦がしバターを使ったのですが
明らかに焦がしすぎて、ソースが黄土色に…。
ちょっと塩気がきつすぎたのと、結構つくるのが大変だったので
もう少し特訓して、がんばらないと。


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