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ねこ

Author:ねこ
朝も昼も夜も食べ物のことだけ考えて生きています。同じく食べ物のことしか考えていない夫(現在フィルムの現像に夢中)と東京の下町あたりでたのしく生活中。


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*2013年6月1日より*


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マロニーでパッタイ

2013.04.15 08:00|夜ごはん

・パッタイ(マロニー使用)

パッタイが食べたくなったのですが、我が家にはフォーなんて
しゃれたもんが常備されておらず。
なんか、似たようなものないかなーって乾物入れをごそごそ探していたら
冬に鍋で使ったマロニーを発見…!
ま、これでいいかなーと、マロニーを使ってパッタイを作ってみました。

ナンプラーとオイスターソースと砂糖とレモン汁で味付けしましたが
あまりにあっさりしすぎたので、途中でスイートチリソースをかけました。

マロニーがつるつるしすぎ、かつ、さっぱりしているので
あまりパッタイっぽくはないですが。それなりにおいしくできました。
でも、これはパッタイじゃない…。うーん。

ビーフンとか、フォーとか、そんなに食べないけどあったら便利なんだろうなー。
今度明治屋で見ておこう。



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