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ねこ

Author:ねこ
朝も昼も夜も食べ物のことだけ考えて生きています。同じく食べ物のことしか考えていない夫(現在フィルムの現像に夢中)と東京の下町あたりでたのしく生活中。


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高野豆腐入りメンチカツ弁当

2013.05.29 16:00|お弁当
P5280521.jpg
・高野豆腐入りメンチカツ
・さつまいものナッツみそあえ
・ブロッコリーのツナサラダ
・にんじんとれんこんの塩こんぶあえ
・たけのこごはん

高野豆腐を水で戻してぼろぼろにして、
ひき肉と混ぜてつくねにしようと思ったのですが、
分量的にどうやっても焼き付ける感じにならず、メンチカツに方向転換いたしました。

高野豆腐のおかげでふわふわです。しかし、まったくジューシーさがない。
ごろごろしていて、詰めるのに苦労しました。

最近家の中でちょいちょいありを見ます。
いったいどこから…!?



コメント:

No title

今日も素敵なお弁当ですね♪
高野豆腐入りメンチカツって面白いですね!
ふわふわなんだ~美味しそうです!

アリは謎ですね!
どこから入ってきたのかわかるといいですね!

Re: No title

めがね嫁さん
なんとなく高野豆腐を入れたら、ふわふわというか
もごもごというか…。
とてもヘルシーなかんじでした(笑)

ありはですね!いったいどこから来ているのでしょうね!?
週末バルサンしたいと思います!!
非公開コメント

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