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ねこ

Author:ねこ
朝も昼も夜も食べ物のことだけ考えて生きています。同じく食べ物のことしか考えていない夫(現在フィルムの現像に夢中)と東京の下町あたりでたのしく生活中。


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*2013年6月1日より*


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新生姜の肉巻き弁当

2013.06.18 16:00|お弁当
P6170879.jpg
・新生姜の肉巻き
・きのこガーリックバターソテー
・スパムとブロッコリーのマヨネーズ炒め
・ポーチドエッグ
・黒米いり梅干しごはん

この前作った新生姜の甘酢漬けを豚肉でくるくるまいて焼き、
しょうゆと砂糖で味付けました。
飛田和緒さんの保存食の本に書いてあったレシピです。

ゆで卵ゆでるのが面倒だったのでポーチドエッグにしました。
簡単に作れていいですね。べろべろになっちゃったけど。

今年は梅が豊作なのか、いろんなところで手ごろな価格の梅が売っていますね。
何か作りたいけど、どうしようかなー。



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