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ねこ

Author:ねこ
朝も昼も夜も食べ物のことだけ考えて生きています。同じく食べ物のことしか考えていない夫(現在フィルムの現像に夢中)と東京の下町あたりでたのしく生活中。


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おからこんにゃくのフライと炊き込みごはんの弁当

2012.03.21 16:54|お弁当
CIMG2430.jpg
・おからこんにゃくのフライ
・アスパラの梅おかかあえ
・れんこんとにんじんのきんぴら
・たまご焼き
・プチトマト
・炊き込みごはん

何日も前の炊き込みごはんをやっと消費できました。
あー、よかったよかった。
しかし、また炊き込みごはんのリクエストをもらったので、近々また作らなくてはいけないのです。
あー、炊き込みごはん。

おからこんにゃくはフライにしてもしょせんおからこんにゃくなのでとても軽いです。
食べた後というか、なんというか、とてもさっぱりした感じです。
しょうゆとこしょうで味付けしているだけですが、食感はほんとにとんかつみたいです。
おもしろいなー、ベジ食材って。


CIMG2435.jpg

この刺繍は何年か前に大図まことさんのワークショップにいってクロスステッチにはまったときに作りました。
割とお気に入りです。


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